Voici la carte non exhaustive de nos plats et viennoiseries. N’hésitez pas à nous demander sur place ou via nos contacts pour connaître la composition de nos plats ou leurs allergènes.
Plats de la semaine
Plat du jour pour la semaine du 17 au 21 aout.
Nos plats du jour peuvent être amenés à changer en fonction des arrivages.
Saucisses de veau aux échalotes confites. Spaëtzli poêlés. Courgettes aux herbes. (Veau et porc: Suisse)
Pâtes aux chanterelles.
Poitrine de dinde rôtie à l’orange et miel. Riz sauvage. Mijoté de carottes. (Dinde: France)
Pâtes aux chanterelles.
Salade de bœuf Thaï. Nouille de blé et baby laitue. (Bœuf: Suisse)
Pâtes aux chanterelles.
Filet de porc « basse température » aux morilles. Pommes mousselines. Artichauts barigoule. (Porc: Suisse).
Pâtes aux chanterelles.
« Arroz negro » aux tentacules de calamar et petits légumes. (Calamar: pêché la la ligne et hameçon en FAO 87)
Pâtes aux chanterelles.
Petite Restauration
(Salade + plat + dessert)
(Take Away uniquement) (Thon FAO 71,51,57,61)
(Take Away uniquement) (Poulet Suisse)
Quiche lardons (Porc Suisse)
Pizzette dinde (Allemagne) Pizzette Thon (Thaïlande)
Carac, tarte citron, tartes aux fruits, Tarte au vin cuit.
Carrot cake (Sans lactose, sans gluten), Brownies
Exotic magic chia (Sans lactose, sans gluten)
Boissons alcoolisées
(1dL, Demi, 7dL)